近日，学院现代服务系在荷塘校区举办了“粤味传承·咖香四海”校企产教融合高质量发展讲座。此次活动邀请到了百胜餐饮（广东）有限公司的多位领导及专家，与现代服务系的师生们共襄盛举,旨在推动粤菜文化传承与创新，同时探索咖啡产业与技工教育的融合发展路径。

学院为百胜餐饮（广东）有限公司江门地区经理李艳群女士颁发江门市“粤菜师傅”研修院咖啡培训特聘专家聘书。现代服务系主任苏伟业介绍了教学系校企合作、产教融合工作的开展情况，希望通过此次讲座，以‘侨都咖啡’为切口，进一步加深校企双方的合作，共同培养出更多懂文化、精技术、善创新的复合型人才，助力江门咖啡产业高质量发展。

苏伟业主任给李艳群颁发特聘专家证书

活动中，李艳群女士详细介绍了百胜集团旗下肯悦咖啡品牌运营与本土化创新中的实践成果，分享了企业在产教融合方面的宝贵经验，以及对于未来校企合作的展望。在活动互动环节，现场师生深入了解、交流咖啡豆的产地、种类、烘焙工艺以及咖啡的制作技巧和品鉴方法。李艳群女士表示：“江门不缺咖啡基因，缺的是将文化底蕴转化为产业动能的高素质人才。”她鼓励同学们要勇于尝试、敢于创新，在学习中不断提升自己的专业技能和综合素质。

企业专家、嘉宾师生交流现场

本次讲座的成功举办，不仅让师生们对咖啡文化有了更深入的了解，也为学院与企业之间的合作搭建了良好的平台，更为产教融合的高质量发展注入了新的活力。未来，学院将继续深化产教融合，推动粤菜师傅工程和咖啡人才培养项目的落地实施，培养更多适应市场需求的高素质技能人才，为推动地方经济发展和产业升级贡献力量。