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不负青春 不畏将来 | 学院现代服务系优秀毕业生梁锡志

“哪里有岁月静好,因为你只争朝夕,砥砺前行;哪里有岁月静好,因为你不负韶华,善作善成……”每个人的人生画卷都需要自己去用心、努力的去描绘,毕竟一分耕耘、一分收获,自己的人生需要自己负责。

江门市技师学院优秀毕业生梁锡志似乎很早就明白了,自己的美好未来需要自己去努力争取的道理。为了追寻自己可期的未来,更为了不辜负自己美好的青春年华。梁锡志在进行多番考虑后,来到江门市技师学院选择学习烹饪(中式烹调)专业,为自己可期的未来扬帆起航。

 在审视社会对教育的传统认知时,我们常会发现一种偏见,即将技校学生片面地等同于“差生”,这种观念往往导致许多人对技工教育持保留态度。但是,梁锡志却有自己的理解与认知,他坚信梦想无界限,追求自己热爱的、擅长的领域,才是通往成功的真正捷径,每个学生都是独一无二的,他们的价值并不由单一的教育路径所定义。在这个多元化的时代,只要勇于探索、坚持不懈,选择学习一技之长,一样能为自己的未来铺设了一条光明璀璨的宽广道路。

GW19烹饪2班梁锡志(中式烹饪专业)

梁锡志2019年9月进入学校后,非常珍惜自己在校学习的机会。进入学校第一年就通过层层考核筛选成为我校广东省粤菜师傅大师工作室的名师弟子。他非常积极的学习,刻苦钻研,同时配以老师的悉心教学,以及学校完善的教学设备、良好的教学模式,在校期间,梁锡志的专业技能得到了较大的提升。2021年-2023年期间,先后参加第四届粤港澳大湾区粤菜师傅技能大赛百厨群英会、第六届“金鸿楼杯”粤菜师傅烹饪技能竞赛、“大家乐杯”粤菜师傅烹饪技能竞赛等省市校级比赛均获得奖项。梁锡志在校表现突出,更作为优秀名师弟子代表,在2022年8月推荐在江门市委市政府接待处学习、2023年5月获“大家乐杯”优秀学生称号、2023年6月跟着师傅代表江门市前往广西崇左大新县进行粤桂东西扶贫协作“粤菜师傅技能扶贫”活动等。

在校期间获得的奖励

2023年9月,梁锡志凭借扎实的专业技能被全国县级市首家五星级旅游涉外饭店开平潭江半岛酒店有限公司录用为中厨部学徒。实习期间,他勤奋好学、积极上进,工作思路清晰,动手能力、创新能力强,得到广东省四星级名厨、江门市“粤菜师傅”大师工作室领衔人伍立更行政总厨的认可并收其为徒弟,让其在专业技术岗位的能力上得到进一步的提升。岗位实习即将结束,企业将录用梁锡志为中厨部正式员工,并计划于2024年底晋升为中级技术骨干。


在开平潭江半岛酒店有限公司拜师学艺

优秀实习生奖状

加油!衷心祝愿梁锡志在未来能够取得令自己满意的辉煌成就,拥有一个充满无限可能、值得期盼的美好未来。愿我们以青春为笔,勇敢追梦,不负韶华,每一步都坚定而充实,不懈奋斗,最终抵达梦想的彼岸,拥抱可期的未来。

(现代服务系供稿)


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