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守护师生“舌尖上的安全”——江门市技师学院召开食品安全工作会议

       近日,我院召开食品安全工作会议,深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,全面部署推进我院食品安全工作走深走实。学院党委书记王戟参加会议并发表讲话。

     王戟书记在会议上传达了省食品安全委员会全体会议和市食品安全会议精神,要坚决按照党中央、国务院决策部署以及省委、省政府和市委、市政府工作要求,进一步增强抓好食品安全工作的责任感和紧迫感,以“四个最严”织牢食品安全防护网:一要以最严谨的标准,把牢食品入门槛;二要以最严格的监管,守住食品安全底线;三要以最严厉的处罚,震慑食品安全违规违法行为;四要以最严肃的问责,强化落实食品安全责任。强调食品安全工作是极端重要的工作,要警钟长鸣,要用大概率的思维去应对小概率的事件,常备不懈。要细致管理,要多巡、严管,各项工作必须严格执行,落实到实际行动当中,确保学院食品安全工作长治久安。

      雷占庭副院长在会上提出对食品安全工作“三不为过”:对于食品安全宣传要日日讲,周周讲,月月讲,年年讲,反反复复讲都不为过;对于食堂经营硬件配置、人员配置管理和食物从进货、加工到售卖全过程监管怎么严格都不为过;对食品安全工作责任落实不到位怎么处罚都不为过。切实保障全院师生“舌尖上的安全”。

学院总务部相关负责同志,学院各食堂管理负责人参加了会议。




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