10月13日上午,蓬江区食品药品监督局相关人员和我院总务科王艳丽副科长、曹顺德老师组成食品卫生检查小组到潮连校区第一、第二食堂进行了食品安全检查。检查项目包括:卫生许可证、从业人员健康证、食品卫生安全管理制度与措施、原料采购、储存、加工制作、餐饮具消毒等环节的卫生制度落实情况、食堂安全保卫制度落实情况以及自备供水措施等。检查人员对食堂整体情况表示满意,随后向潮连校区第一、第二食堂分别发放了《餐饮服务食品安全等级公示》A级牌匾。
检查人员向食堂相关从业人员反复强调了学校食堂卫生安全和操作规范的重要性,并对检查中发现的不足之处提出了整改建议。通过此次对连校区第一、第二食堂的食品安全检查,提高了食堂工作人员的自觉性和责任心,提高了学校食堂的管理水平,为广大师生营造了一个安全的饮食环境 。
《餐饮服务食品安全等级公示》等级牌
蓬江区食品药品监督局人员查阅从业人员健康证
蓬江区食品药品监督局人员查阅从业资质
蓬江区食品药品监督局人员检查营业条件
蓬江区食品药品监督局人员检查卫生环境