近日，学院省级粤菜师傅基地举办了一场温馨又精彩的面点项目师生友谊赛。师生同台竞技，精湛的技艺、精美的作品，尽显匠心。
本次友谊赛共有12位选手，含6位老师和6位学生。竞赛现场师生们熟练地和面、揉面，在他们的巧手下，各式造型精美的点心一一呈现，竞赛气氛紧张热烈。
参赛选手各显神通，煎、炸、烤、蒸，每一道工序都娴熟老道，选手对每个作品都努力做到精益求精，在特色食材、创新方法、精致拼摆等各方面尽显匠心。最终评出区春燕、蓝文琪2名老师荣获一等奖，其他10名师生选手分别荣获二等奖和三等奖。
党委书记、院长王戟（左一）、教务部部长李子森（右一）为一等奖颁奖
党委副书记、纪委书记岑柏荣（中）为二等奖颁奖
副院长陈振宇（左一）为三等奖颁奖
学院党委书记、院长王戟同志在向一等奖的获奖师生颁奖期间，特意邀请教务部李子森部长一同颁奖。王书记提到，邀请李部长一同颁奖有两个层面的意义。首先李子森部长是学院烹饪面点专业创办者之一，并担任过学院技校大厦酒店的总经理，从烹饪名厨到粤菜师傅，学院的专业建设凝聚了技校人的智慧与专注，值得全体师生珍惜并继续努力。其次是因为李子森同志即将退休，在学院服务40余载，曾获全国职工教育职业培训先进个人、广东省南粤优秀教师、广东省技工教研活动先进个人、江门市优秀教师等荣誉称号，为学院发展做出了自己的贡献。王书记借此勉励全体师生“一日技师人，一世技师魂；一代工匠人，家校情怀深。”要向李子森部长学习，坚定地一步步前行，成功地一点点实现，在技能成才的道路上走出自己的风采。
活动现场，王戟书记还为李子森部长颁发了退休证，并以小能人作品送上了学院的祝福。
王戟书记为李子森部长颁发退休证和纪念品
附：
【面点作品展示】
一等奖：
水蜜桃雪媚娘（制作人：区春燕） 云朵抹茶蛋挞（制作人：蓝文琪）
二等奖：
提褶包（制作人：郑可燕） 金鸾出笼（制作人：钟宝辉）
香脆水煎包（制作人：孙洪芹） 叉烧包（制作人：吴博年）
三等奖：
橙意满满（制作人马从容）绿健汉堡包（制作人：黎月友）
陈香龙珠饺（制作人：冯姻华） 刺猬包（制作人：谢明杰）
苦尽甘来（制作人：陈盛锦） 百鸟归巢（制作人：蔡冰）
