我院与金鸿（满）楼酒楼校企合作进入第二阶段。2016年6月7日上午，我院委派酒管专业吕简容老师带队，组织学生67人（其中酒店管理专业35人，烹饪专业32人）前往金鸿楼酒楼、金满楼酒楼进行实地参观学习。

（图1 师生与酒店人员在金满楼合影）

（ 图2 师生与酒店人员在金鸿楼合影）

    整个参观过程，得到了酒店方的大力支持、热情接待，酒店方在参观过程中还举行了大型的“校企座谈会”，金鸿（满）楼酒楼董事长朱建成先生（82届校友）亲自在会上致词，热烈欢迎江门市技师学院的师生前来参观交流。座谈会安排了师生与酒店管理人员、技术人员进行现场交流，实现“零”距离地接触，提前让学生亲身感受职业氛围。

（ 图3  朱建成董事长在“校企座谈会”上致欢迎词）

    经过本次现场的参观交流活动，使同学们对行业需求和企业发展有所了解，企业也殷切期望有意打算在酒店管理、烹饪方面发展的同学，能加入到金鸿楼、金满楼酒楼这个团队，酒店方会为这些“准员工”提供一个良好的学习平台和优质的发展空间。

   校企合作是多方面、多形式的，金鸿（满）楼与学院的合作在不断深化，增强学院、企业、学生之间的了解、学习及实践，促进技能人才培养的发展、提升技能人才培养的质量，满足行业、企业的需求，最终实现校、企、生三方的共赢。